Estimation statistique pour adultes en bonne santé — pas une prescription alimentaire.
Aucun résultat ne doit être utilisé pendant la grossesse ou l'allaitement, avant 18 ans, en cas de maladie, de dénutrition, de trouble alimentaire ou de situation médicale influençant les besoins énergétiques. L'outil ne fixe ni apport conseillé, ni déficit, ni surplus, ni objectif de poids.
Estimer la dépense au repos et la DEJ
Méthode, incertitude et sources
La dépense énergétique de repos utilise les équations de Harris-Benedict révisées par Roza et Shizgal (1984). L'étude publie deux équations libellées selon le sexe ; ce choix est une limite statistique et ne permet pas d'inférer l'identité, la composition corporelle ou la physiologie d'une personne.
Une équation prédictive ne remplace pas une mesure par calorimétrie. L'article rapporte des limites de confiance d'environ ±14 % chez les sujets normalement nourris et avertit que l'erreur peut augmenter aux âges extrêmes. Les limites d'âge, de poids et de taille ci-dessus restent volontairement dans le périmètre documenté de la cohorte historique originale ; elles ne rendent pas l'estimation individuelle exacte. La DEJ multiplie la dépense au repos estimée par un NAP de population décrit par l'Anses ; l'activité réelle et les besoins individuels peuvent différer sensiblement.
